Škoricové hviezdičky

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Suroviny: 3 bielka, 300g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 350g mletých mandlí, 1 lyžička mletej škorice, štipka mletého klinčeka, 1 lyžica mandľového likéru .

Postup: Vyšľaháme sneh z bielkov a postupne do neho zašľaháme práškový cukor.  Tretinu si odložíme a do zvyšku pridáme vanilkový cukor, škoricu, klinčeky, likér a 250g mletých mandlí. Opatrne premiešame . Rozvaľkáme na podložke posypanej zvyšnými mandľami na hrúbku 0,5cm . Vykrajujeme hviezdičky a potrieme odloženým vyšľahaným snehom. Pečieme v predhriatej rúre cca 25 min. pri teplote 130°C.

Kokosové ježe

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Suroviny:

Cesto: 1 vajce, 200g práškového cukru, 2 lyžice medu, 1 lyžica oleja, 200ml mlieka, 300g hladkej múky, 1 prášok do pečiva
Poleva: 250g práškového cukru, 50g kakaa, 5 – 6 lyžíc mlieka, 250g masla, 250g kokosu.
Postup:
Cesto: Vajce vymiešame s cukrom a po trochu pridávame med a olej. Potom pridáme striedavo múky zmiešanú s kypriacim práškom a mlieko. Vylejeme na vymastený a hrubou múkou vysypaný plech a pečieme. Vychladené cesto pokrájame na kocky, máčame v poleve a obaľujeme v kokose.
Poleva: Cukor, kakao a mlieko prevaríme. Do teplého vmiešame maslo.

Tatranské hviezdičky

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: 150g hladkej múky,150g praš.cukru,150g masla,150g pomletých orechov,2žľtky,2lyžice pochuťkovej smotany,múka na posypanie dosky,tuk na potretie plechu,lekvár na potretie hviezdiciek,pras.cukor na posypanie

Postup: Na dosku preosejeme múku a spracujeme ju so zmäknutým maslom,cukrom,orieškami,žľtkami a smotanou.Hladké cesto rozvaľkáme a povykrajujeme hviezdičky.Poukladáme ich na plech potretý tukom a pečieme v stredne rozohriatej rúre.Upečené hviezdičky zliepame po dve lekvárom a zľahka pocukrujeme.

Vanilkové rožky

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: 25 dkg hladkej múky špeciálnej
8 dkg cukru mletého
20 dkg masla
12 dkg orechov

Postup: Všetky prísady spracujeme na cesto, z ktorého tvarujeme rožky, alebo vykrajujeme rôzne tvary, ktoré po upečení obaľujeme vo vanilke s cukrom.

Rumové mesiačiky

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (11 votes, average: 4,36 out of 5)
Loading...

Suroviny: Cesto:
6 žĺtkov, 25 dkg masla, 25 dkg práškového cukru, 25 dkg hladkej múky, 2 polievkové lyžice kakaa, 5 dkg pomletých vlašských orechov, sneh zo 6 bielkov.
Poleva: 30 dkg práškového cukru,
5-6 polievkových lyžíc rumu

Postup: Zo žĺtkov, masla, cukru, múky, kakaa, orechov a snehu vymiešame cesto, ktoré dáme piecť na maslom vymastený a múkou vysypaný plech. Na upečený koláč natrieme polevu. Keď poleva stuhne, formičkou-kolieskom takto vykrajujeme mesiačiky.

Laskonky

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: Cesto:4 bielka, 100g práškového cukru, 80g strúhaných orechov, 40g polohrubej múky, 20g masla.
Plnka: 250ml mlieka, 1 kakaový pudingový prášok, 200g masla, 1 žĺtok, trochu kakaa, 120g práškového cukru

Postup: Bielky vyšľaháme do tuha, vmiešame do nich cukor premiešame s orechami a múkou a po malých dávkach pridávame rozpustené vlažné maslo. Na vymazaný a hrubou múkou vysypaný plech robíme z cesta placky, plech vložíme do mierne vyhriatej rúry a pomaly upečieme. Hotové vychladnuté laskonky plníme plnkou. Plnka: – z mlieka a pudingového prášku uvaríme puding, miešame do vychladnutia a potom po trošku za stáleho šľahania pridávame maslo, cukor a kakao.

Hrudky

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: 100g Cera, 250g ovsených vločiek, 80g práškového cukru, 1 vanilkový cukor, pol prášku do pečiva, 2 vajcia

Postup: Ceru s ovsenými vločkami varíme 7 minút. t Vychladnutú zmes zmiešame s cukrom, rozšľahanými vajíčkami,práškom do pečiva. Robíme hrudky, ktoré pečieme na vymastenom a vysypanom plechu.

Škoricové hviezdičky

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: 140 g hladkej múky, 140 g práškového cukru, 140 g masla
150 g mletých orechov,
mletá škorica, tlčené klinčeky
1 vajce, šťava 1 citróna

Postup: Múku s maslom, vajcom, cukrom, škoricou, klinčekami, citr. šťavou dobre spracujeme. Vyvaľkáme a vykrajujeme hviezdičky. Polovicu potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme orieškami, uložíme na plech a upečieme vo vopred vyhriatej rúre doružova. Spajame ich džemom vždy dva jeden kúsok bez orieškov a druhý s orieškami na vrch.

Parížske rožky

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (3 votes, average: 3,33 out of 5)
Loading...

Suroviny: Cesto:300 g orechov,200 g práškového cukru,70 g hladkej múky,2 vajcia

Plnka: 250 g margarínu (hera, helia), 150 g práškového cukru, vanilkový puding,

Postup: Z prísad vypracujeme na doske cesto a tvarujeme z neho valčeky dlhé 7 cm, s priemerom 1 cm. Na plech ich ukladáme v tvare rožtekov a upecieme.
Krém: margarín vyšľaháme s práškovým cukrom. Zvlášť uvaríme puding a vychladnutý postupne pridávame do krému. Rožky po upečení zdobíme krémom a stuhnuté namáčať v čokoládovej poleve.

Medvedie labky

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: 300 g hladkej múky,250 g masla, 150 g práškového cukru,
150 g mletých orechov, 1 vajíčko, škorica, 1 lyžica kakaa, tuk na vymastenie formičiek.

Postup:
Suroviny zpracujeme necháme cesto pol hodiny na chladnom mieste. Naplníme do polovice formičky a dáme piecť do dobre vyhriatej rúry. Po upečení ešte horúce vyberieme z formičiek a obalujeme v cukre smiešaným s vanilkovým cukrom.