Dvojfarebné kocky

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: I. cesto – 4 vajcia, 200 g práškového cukru, 1 dcl oleja, 1 dcl vody, 2 lyžice kakaa, 200 g hrubej múky, 1/2 bal. prášku do pečiva
,tuk a múka na plech
II. cesto: 200 g stuženého pokrmového tuku IVA, 200 g práškového cukru, 150 g sušeného mlieka
Plnka: 200 g orechov, asi 5 lyžíc rumu, čokoládová poleva

Postup: Žĺtky vymiešame s cukrom. Pridáme olej, vodu, kakao a múku s práškom do pečiva. Zľahka vmiešame tuhý sneh z bielkov. Cestíčko vylejeme na pripravený plech a urovnáme. Upečieme v predhriatej rúre. Pomleté orechy zmiešame s rumom. Orechovú hmotu navrstvíme na vychladnutý koláč. IVU zmiesime s práškovým cukrom a sušeným mliekom. Na pocukrovanej doske hmotu vyvaľkáme na veľkosť koláča. Pomocou váľka ju prenesieme na koláč a pritlačíme, aby sa dobre spojila s orechovým podkladom. Hotový múčnik rozrežeme na kocky veľké asi 4 x 4 cm. Uhlopriečne ich namáčame do čokoládovej polevy a necháme stuhnúť.
Doba prípravy 2,30 hod.

Americky kolac

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: Potrebujeme: 4 vajcia, 1 hrnček kryštalového cukru, 2 hrnčeky polohrubej múky, 1 lyžičku škorice, 1 lyžičku kakaa, 1 prášok do pečiva, 1 hrnček oleja, 4 jablká, hrsť orechov, hrozienka, čokoládovú polevu, maslo na vymastenie plechu

Postup: Vajcia vymiešame s cukrom, pridáme polohrubú múku, škoricu, očistené jablká pokrájané na kocky, orechy a hrozienka. Husté cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech a pečieme v mierne vyhriatej rúre. Nakoniec polejeme čokoládovou polevou.

Komentár: Trva to 20 min…..MNAM;

Medové rezy

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: Cesto: 80g Hera, 160g kryštálového cukru, 2 vajcia, 2 lyžice medu, 1 lyžička sódy bikarbóny, 250g polohrubej múky, 250g hladkej múky, mletá škorica a klinčeky
Plnka: 500ml mlieka, 1 zlatý klas ( vanilkový puding ), 250g práškového cukru, 250g masla, 2 lyžice rumu, čokoládová poleva

Postup: Nad parou miešame do zhustnutia ( cca 15 minút ) cukor, heru, vajcia, med, sódu bikarbónu, škoricu a klinčeky. Potom dôkladne vmiešame polohrubú múku a nakoniec ešte teplú hmotu na doske zmiesime s hladkou múkou. Cesto rozdelíme na 4 časti a vyvaľkáme na tenký plát. Dáme na papier na pečenie a upečieme ( cca 5 minút ). Z mlieka a zlatého klasu uvaríme puding. Maslo zmiešame s cukrom a pridáme k nemu chladný puding. Prichutíme rumom. Tri pláty spojíme krémom. Koláč necháme stáť asi 8 hodín, polejeme čokoládou a pokrájame.

Trojfarebné rezy

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: CESTO: 9 vajec, 9 lyžíc kryštálového cukru, 9 lyžíc polohrubej múky, 1 balíček kypriaceho prášku, 1 lyžica kakaa, 1 lyžica mletých orechov PLNKA: 1,5 l mlieka, 3 vanilkové pudingy, 9 lyžíc kryštálového cukru, 1 vanilínový cukor, 250 ml rumu, 200 g mletých orechov, 100 g hrozienok, 50 g posekaných orechov,

Postup: Z bielkov a kryštálového cukru ušľaháme tuhý sneh, postupne pridáme žĺtky a preosiatu múku s kypriacim práškom. Cesto rozdelíme na tri časti. Do jednej zapracujeme kakao a do druhej mleté orechy. Všetky tri cestá upečieme samostatne na plechu vyloženom papierom na pečenie.
Hrozienka namočíme do rumu. Z mlieka, cukru a pudingového prášku uvaríme podľa návodu na obale hustý krém, ktorý rozdelíme na tri časti. Vychladnuté biele cesto zľahka pokvapkáme rumom, natrieme tretinou pudingu a posypeme v rume namočenými hrozienkami.
Hrozienka prikryjeme kakaovým cestom. Pokropíme ho rumom, natrieme časťou pudingu a posypeme mletými orechmi. Na ne položíme orechové cesto, pokropíme rumom a potrieme zvyšným pudingom. Posypeme hrozienkami a hrubšou vrstvou posekaných orechov. Zákusok necháme v chlade stuhnúť a pokrájame.

Komentár: fakt je to dobrota;

Rafaelo

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

Suroviny: Cesto: 5 bielkov, 20 dkg práškového cukru, 10 dkg polohrubej múky, 10 dkg kokosu, 1 kypriaci prášok
Plnka: 5 žĺtkov, 10 dkg práškového cukru, 2 vanilkové cukre, 3 dcl mlieka, 2 polievkové lyžice hrubej múky, 20 dkg tuku – Hera, maslo

Postup: 5 bielkov vyšľaháme na tuhý sneh,pridáme práškový cukor a ešte dobre vyšľaháme to tuha. Nakoniec pridáme polohrubú múku s kokosom a práškom do pečiva a upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu.
V mlieku rozmiešame žĺtky,cukor,vanilkový cukor a múku a uvaríme na hustú kašu.Do vlažnej zmesi primiešame 20 dkg tuku (hera, palmarín, maslo)
Na upečené cesto natrieme plnku, na ňu 2 šľahačky vyšľahané s dvomi stužovačmi. Vrch posypeme kokosom a jednotlivé kúsky koláča ozdobíme lúpanou mandľou.