Suroviny: 160ml mlieka, 7g cukru, 7g kávy
Postup: Mlieko a cukor necháme prejsť varom, pridáme pomletú kávu a opäť necháme prejsť varom a odstavíme z teplého zdroja. Po 3 minútach opatrne precedíme do predohriatych šálok.
Pomarančová káva
Suroviny: 100ml silnej čiernej kávy, 2 čajové lyžičky pomarančového likéru, šľahačka, plátok pomaranča.
Postup: Do horúcej kávy, pridáme likér, ozdobíme šľahačkou a pomarančom.
Parížska káva
Suroviny: šálka horúcej kávy, kakaový likér, šľahačka
Postup: Do šálky s horúcou kávou sa pridá jedna lyžička kakaového likéru a navrch dáme šľahačku.
Mexická káva
Suroviny: 2 PL instatnej kávy, 2 PL cukru, 1-2 PL vody, 2 klinčeky, štipku škorice, zázvoru, 250 ml šľahačky, 2 šálky horúcej instantnej kávy, tekila
Postup: Instantnú kávu, cukor a vodu vymiešame do peny. Škoricu, zázvor a klinčeky pridáme do šľahačky, ktorú rozšľaháme. To rozdelíme do dvoch šálok a dolejeme horúcou kávou. Nakoniec pridáme do každej šálky trochu tekily
Labužnícka káva
Suroviny: 10g mletej kávy, 7g cukru, trochu rumu, šľahačka
Postup: Kávu zalejeme vriacou vodou, pridáme cukor, rum a zamiešame. Navrch dáme šľahačku.
Írska káva
Suroviny: 1 horúce espresso (alebo prekvapkávaná káva alebo nescafé), cukor, 4 polievkové lyžice írskej whisky, šľahačku
Postup: Do skleného pohára dáme osladenú kávu, whisky a navrch šľahačku.
Holandská káva
Suroviny: 1 dl silnej čiernej kávy, 2 cl vaječného koňaku,1 veľká lyžica šľahačky,trošku nescafé a kakaa
Postup: Šálku vypláchneme horúcou vodou, nalejeme kávu, vaječný koňak a navrch dáme šľahačku, ktorú poprášime nescafé a kakaom.