Orientálna ryža

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: Guľatá ryža 1/2 kg
Olivový olej
hlavička cesnaku
2 väčšie cibule
2 veľké plechovky rajčín /kúsky/
4 čerstvé zelené papriky
100g olív zelených vylúpaných
syr
tuniak v olivovom oleji asi tak
100g
korenie orientálna zmes asi dve polievkové lyžice + soľ
syr na posypanie

Postup: Na rozpálený olej dáme korenie a popražíme pridáme z mixéra rozdrtenú zeleninu/paprika, cibuľa cesnak/ popražíme krátko pridáme umytú ryžu a dusíme do polomäkka neskôr pridáme rajčiny z plechovky a dodusíme ryžu- vydusíme vodu nakoniec vmiešame tuniaka a olivy ešte podusíme asi 5 minút a na záver posypeme syrom

Thajský ryžový šalát

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: Olej,
lyžica hnedého cukru,
2 lyžice citrónovej šťavy,
750 g ryže,
1 červená paprika,
6 mladých zelených cibúľ,
440 g zaváraného ananásu,
mäta, koriander, soľ, čili, strúčik cesnaku, zázvor, pol lyžičky rasce, trošku škorice, trošku mletých klinčekov, kardamon, čierne korenie.

Postup: Do panvice s rozpáleným olejom dáme koreniny a cesnak a pár sekúnd necháme smažiť. Dáme dole z ohňa, pridáme hnedý cukor a citrónovú šťavu. Túto zmes pridajte k uvarenej ryži s ostatnými surovinami. Podávame výchladené.