Kuracie prsia so zemiakmi

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: 4 porce z kuřecích prs (600g), 500g brambor, 2 středně velké cibule, 1 mrkev, 50g anglické slaniny, pepř, sůl, máslo na potření.

Postup: 4 čtverce alobalu potřeme máslem, Na každý položíme mírně osolený plát kuřecího masa. Na něj poklademe oloupané, na kolečka pokrájené brambory, posypeme strouhanou cibulí i strouhanou mrkví, znovu osolíme, opepříme, přidáme plátky slaniny a zabalíme. Pečeme 30 minut při 200 OC.

Zapekané Lýdiine

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: Zemiaky, soľ, maslo

Postup: Zemiaky očistíš kefkou a uvaríš v slanej vode. Vodu zleješ a zemiaky vysypeš na suchý plech. Každý zemiak rozpolíš tak, aby zospodu držal. Pootvorené zemiaky posolíš a do každého otvoru dáš kúsok masla. Zvyšným maslom potrieš povrch zemiakov. Ničím neprikryješ, nepodleješ a dáš zagrilovať do rúry. Kedy sú hotové to uvidíš.

Komentár: Musia byť chrumkavé 😉

Zapekane zemiaky so syrom a pradajkami

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 1,00 out of 5)
Loading...

Suroviny: 16 zemiakov (alebo podla potreby), sol, 3 strucky cesnaku, 4 paradajky, 4 PL kyslej smotany, peper, mleta paprika, 4 PL struhaneho syra.

Postup: Zemiaky varime 25 min. so solou. Rozkojime po dlzke a vnutro vydlabeme a rozmackame na kasu. Paradajky sparime sparime, olupeme, nakrajame na kocky. Nasekame bazalku. Zemiakovu kasu zmiesame so smotanou, solou, paprikou, peprom, cesnakom, bazalkou a paradajkami. Zemiaky tymto naplnime a posypeme syrom. Dame na plech a zapekame pri 200°C asi 10 min.

Zemiakove placky od babky

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: zemiaky, sol kapustové listy

Postup: Očistené surové zemiaky postrúhame ako na placky, vytlačíme z nich skoro všetku vodu, posolíme. Na peci, alebo plotni rozložíme kapustové listy veľkosti placky, na ktoré rozvrstvíme zmes zo zemiakov v hrúbke cca pol centimetra a prikryjeme druhým kapustovým listom. Celá placka musí byť zakrytá. Pečieme pomaly cca 25 min. z obidvoch strán. Placky sú upečené, kečď je kapustový list hnedý a ľahko sa dá dať z placky dole. Dám e na tanier a pred podávaním prelejeme rozpusteným maslom. Podávame s kompótom-deťom, cghutnejšie sú s acidofilným mliekom.

Komentár: lacné, chutné jedlo z Východného Slovenska ;

Zemiaky na panvici s párkom

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: zemiaky, párky, vajce, soľ, mletá paprika, čierne korenie.

Postup: Očistené zemiaky nakrájame na plátky a opečieme na panvici. Potom opečieme párky nakrájané na kolieska. Na panvicu naukladáme kolieska opečených zemiakov, pomedzi to kolieska párky a zalejeme rozšľahaným vajíčkom ktoré sme ochutili soľou, paprikou a čiernym korením. Potom sa vzniknutú placku pokúsime otočiť a opečieme aj z druhej strany.

Pečené zemiaky s grilovanými párkami

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 3,00 out of 5)
Loading...

Suroviny: párky, zemiaky, horčica, worchestrová omáčka, kari korenie, gyros korenie.

Postup: Párky nakrájame pozdĺžne na plátky, potrieme ich pripravenou zmesou a opečieme z obidvoch strán. Zmes zhotovíme z horčice,ktorú ochutíme worchestrovou omáčkou, kari korením, gyros korením. Zemiaky nakrájame na kúsky, vložíme do zľahka vymasteného pekáča a upečieme v rúre.