Provensálske kuracie stehná

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...

Suroviny: 4 kuracie stehná, 500g rajčín, soľ, čierne korenie, oregano, provensálske korenie, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, olej, 1 dl vývaru, 2 dl bieleho vína, rajčinový pretlak al. kečup

Postup: Umyté stehná natrieme soľou, mletým čiernym korením, provensálskym korením a necháme odležať asi 15 minút. Opečieme na rozpálenom oleji. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Horúcou vodou sparené rajčiny ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Pridáme k jedlu spolu s vývarom a vínom. Všetko dusíme asi 40 minút na miernom ohni. Na dochutenie môžeme pridať pár lyžíc pretlaku a trošku kečupu. Podávame s varenými zemiakmi.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *